科洛亚猪肉水分测定仪是一种新型测量猪肉水分的仪器,在快速的高温下使样品干燥还能保证数值的精确度,可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业,如肉类、注水肉、猪肉、冷冻肉、肉脯、牛肉、羊肉、肉末、肉粒、鸭肉、猪肉脯、风干牛肉、注胶肉、牛肉干、鲜肉、冷鲜肉、羊肉片、冷冻食品、火腿肠、冷冻肉、腊肉、腊肠、冰冻肉、冷鲜肉、蛋制品、鱼糜制品、冻鱼糜制品、肉丸、冷却羊肉、牦牛肉干、畜禽肉类、肉干、肉松、中式香肠等肉制品中的水分含量检测。
猪肉水分过高的影响
猪肉是我们餐桌上的重要食材,但有些不法分子为谋取不义之财,竟然在猪肉中注水,危害食品安全,欺骗消费者。注水肉的危害很大,让我们来了解一下:不法分子常用的注水方法有三种,一是用高压水泵或老式农药喷雾器给猪消化系统内注水,二是用针管从静脉推,三是直接从心脏注水。猪胃肠注入大量水后,猪的胸腔受到压迫,呼吸困难,造成其组织缺氧,使胃肠严重张弛,失去收缩能力,肠道蠕动缓慢,肌体处于半窒息和自身中毒状态,胃肠道内的食物会分解,分解产生氨、胺、甲酚、硫化氢等有毒物质,通过血液循环进入肌肉。这些有毒物质通过重复吸收后,遍布猪的全身肌肉,这样的猪肉被人食用后,危害极大。
科洛亚猪肉水分测定仪的特点
★加热方式:特制环形加热光源
★称重传感器:德国HBM传感器
★测试模式:自动、定时、手动
★显示屏幕:7寸触控显示屏
★界面显示:水分%、固含量%、水分曲线、重量曲线、温度曲线、测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值
★储存历史:存储50组测试数据(可扩展)
★选购:打印机、粉碎机
科洛亚猪肉水分测定仪使用方法
①打开仪器盖子,组装好仪器的配件,连接电源,打开开关仪器开机
②校准:样品盘在空置的情况下放入100g砝码,看是否是100g,若不是进行校准即可
③设定温度:点击设置,进入设置界面,出现加热模式、温度设定、时间、停机模式三种模式,按上调、下调键调节自己需要的模式进行测量,一般出厂都已经设置自动模式,标准加热、温度120℃
④样品测试:取样到样品盘,尽量均匀铺在样品盘,然后盖上仪器盖子,点击启动,仪器自动工作
⑤测试结束:仪器当中样品水分读取完毕后,仪器发出警报声,提醒工作人员,并自动停机,显示样品水分百分比,按转换键可自由切换干重百分比,干重余量
⑥下组实验:清理样品盘,等仪器温度降到50℃,即可测量下一个样品
科洛亚猪肉水分测定仪参数
1、产品型号:触摸屏卤素水分测定仪
2、显示屏幕:7寸全彩触控屏
3、水分可读精度:0.01%
4、水分测定范围:0~100.00%
5、称重精度:0.001g
6、称重系统:德国HBM传感器
7、称量:120g
8、定时时间范围:1-360min(可扩展)
9、试样盘尺寸:直径100mm
10、加热温度范围:环境温度-220℃
11、加热源:特制环形加热光源
12、通讯接口:标准RS232接口 USB接口,具有与计算机打印机连接功能。
13、温度显示:实时显示样品测定温度
14、使用温度:5℃~35℃
15、显示语言:中英文切换
16、数据存储:存储最近50组测量数据(可扩展)
17、测试模式:自动、定时、手动、阶段
18、显示参数12种:水分%、固含量%、水分曲线、重量曲线、温度曲线、测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值
19、显示曲线:同时显示三条测试曲线(包括水分M、重量W、温度T)
20、外形尺寸:390mm×220mm×215mm
21、仪器净重:3.705kg
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